Hakkımızda

Organik Midye ®,  İzmir İli Urla  İlçesi’nde bulunan üretim tesisimizde yetiştiricilik yolu ile elde edilen midyelerimizin İzmir Bornova ve Menemen'de bulunan midye işleme tesisimizde işlenmesiyle sizlere ulaştırılmaktadır. Hasattan sofralarınıza kadar tüm aşamalar, T.C Tarım ve Orman Bakanlığı denetimindedir. Geleneksel midye dolma lezzetini sizlere ulaştırmak için güvenle tüketebilmeniz adına profesyonel üretim tesisimiz, işleme tesisimiz, uzman personelimizle tam denetimli olarak hizmetinizdeyiz. 

Midye dolma üretim proseslerimiz elektronik izleme sistemleri ile kayıt altına alınmaktadır. Ağır metal, mikrobiyolojik analizlerimiz Bakanlık Laboratuvarı ile Akredite Laboratuvarlarda düzenli olarak gerçekleştirilmektedir. Tesisimiz Uluslararası Standartlarda üretim gerçekleştirmektedir. Üretimde kullandığımız tüm hammaddelerimiz de Bakanlık tarafından izin verilen standartları olan ürünlerdir. 
Yıllık 900 ton üretim kapasitesine sahip midye çiftliğimizde yapmakta olduğumuz çalışmalar neticesinde üretim miktarının katlanarak artması planlanmaktadır.  Halatlarda  zemin ile temas etmeyen midye üretimimiz dolayısı ile taş, kum vb. yabancı cisimler bulunmamaktadır.